Zur Internationalen Grünen Woche 2014 in Berlin erklärt Prof. Michael Krawinkel, die Rolle von Ernährungsgewohnheiten. Als Professor für Ernährung des Menschen mit Schwerpunkt Ernährung in Entwicklungsländern am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen berät er Brot für die Welt.